Lancashire gryta och ett gott lammvin!
Här kommer ett härligt gott recept på en gryta som passar aldeles utmärkt nu när kyla håller sitt grepp över Sverige! Gör så här: Värm ugnen till 180 C.…
2 h 30 min, 4
Här kommer ett härligt gott recept på en gryta som passar aldeles utmärkt nu när kyla håller sitt grepp över Sverige! Gör så här: Värm ugnen till 180 C.…
Gör så här Mixa alla ingredienser noga i en skål. Tillsätt köttet och blanda. Täck över med plastfolie och ställ in i kylen i minst två timmar (helst över natten).…
Gör så här: Skölj av lammläggen och salta och peppra dem. Hetta upp en panna med olivolja och bryn dem på alla sidor. Spara köttsafterna i pannan och slå på…
Sätt ugnen på 225 grader. Borsta potatisen ren och gör små hål med en gaffel. Lägg potatisen på ugnsgaller och rosta i ca 1-1.5h beroende på storleken av potatisen. Värm…
Lammlägg är en styckdetalj som tar sin tid men som blir otroligt god och mör. Här lägger vi alla ingredienser i en stor gryta och avslutar precis vid servering med…
Äntligen Midsommar! Sill och nubbe må vara det självklara valet för de flesta denna helg men vi vill passa på att önska en härlig midsommar med en trerätters middag framtagen av vår Kock Raymond Almert samt vinmatchningar av sommelierer.
Solen skiner och nu måste vi verkligen grilla, kanske för första gången i år för många. En härligt smakrik lammkebab får grilla till perfektion. I glaset har vi Org de Rac Organic!
Vi bad vår kock ta fram en riktigt smarrig trerättersmiddag tillammans med våra sommelierer som provat fram klockrena vinmatchningar. Njut av helgen och hoppas det smakar! Sparris Känn efter var…
När åt ni lammlägg senast? Här kommer ett underbart härligt recept med ett magiskt vintips till! Gör så här: Värm upp oljan till medium värme i en stor kastrull, salta…
Till härligt möra lammytterfiléer och en sparrisrisotto med örtsky, behövs ett lite kraftigare vin. Den perfekta matchningen är en ekologisk Cabernet Sauvignon från den populära Cameleonserien.
Äntligen helg och lite mer tid att stå och stöka i köket. Här kommer ett gott recept på en klassisk maträtt. Lammlägg ”Osso Buco”
Gör så här: Putsa lammet fritt från senor och en del fett (benar du ur ditt lamm själv så spara benet till såsen). Gnid in steken med övriga ingredienser utom…
Lammrostbiff går att tillreda på många olika sätt och blir nästan alltid bra och framförallt gott. Vardagslyx helt enkelt!
Grillade lammracks är bland det bästa som går att få tag på och denna rätt förenar båder grillning och ungssteknings alla fördelar.
Bästa receptet till sommarens grillmiddagar! Testa lamm tandoori sizlar på spett. Kryddstarka bitar av lamm varvas med fräsch zucchini, rödlök och paprika. Och så lite grillad citron vid sidan.
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.