Art.nr. 471715

Piccolo Primo Primitivo (Nyhet)

• Ekologiskt

• Fläsk

• Grönsak

• Kött

• Lamm

• Ost

• Pasta

• Rotfrukt

• Fyllighet

• Strävhet

• Fruktsyra

Fruktigt & Smakrikt

Mycket fruktig, ungdomlig smak med inslag av mörka körsbär, hallon, färska örter, lakrits och blåbär. Läs mer…

---

45 kr

Köp på Systembolaget

En somrig och enkel charkbricka som är perfekt att ta med på picknick. Här får du tips på hur du bygger en balanserad bricka med chark, ost, frukt, kex och salta tillbehör – och vilket vin som passar till.

Gör så här

1. Skär ostarna i bitar redan hemma så blir brickan enklare att servera på picknick.
2. Vik eller rulla charken och packa den i en tät matlåda med bakplåtspapper mellan lagren.
3. Lägg oliver, nötter och inläggningar i små burkar med lock.
4. Packa kex och bröd separat så att de håller sig krispiga.
5. Väl på plats: börja med ost och små skålar, fyll sedan ut med chark, frukt, kex och tillbehör.
6. Toppa med färska örter och servera tillsammans med Piccolo Primo Primitivo.

Vintips

Till den här charkbrickan passar Piccolo Primo Primitivo perfekt. Vinets fruktighet möter sältan i charken, medan den runda smaken balanserar krämiga ostar och söta sommarbär.

Längre vintips

Piccolo Primo Primitivo är ett utmärkt val till en italienskt inspirerad charkbricka. Primitivo har ofta en generös fruktighet som passar fint till lufttorkad skinka, salami, lagrade ostar och oliver. Servera gärna vinet lätt kylt när brickan tas med på picknick – det gör det extra fräscht till sommarens plockmat.

Vill ni hellre dricka rosévin så se denna guide:

Rosé är charkbrickans bästa matchning!

Så får du charkbrickan picknickvänlig

• Skär osten hemma.
• Packa kex och bröd separat.
• Använd små burkar till oliver och inläggningar.
• Lägg kylklamp i väskan om det är varmt.
• Bygg brickan på plats så håller allt sig fräscht.
• Ta med tandpetare eller små gafflar för enkel servering.