Friterade örter – Grilla grönare del 3 (utan grillning)
Art.nr. 289201
Mooi by Org de Rac
Ungdomlig, aromatisk smak med inslag av nässlor, svartvinbärsblad, päron, örter och citrus Läs mer…
Du behöver
Friterade örter
5dl Friterade örter, text salvia, persilja, mynta och basilika
5dl rapsolja att fritera i
1 dl vetemjöl
1 ½ dl ljus öl
½ tsk salt
Här kommer tredje delen i grilla grönare, dock utan grillning, men ni kan ju hålla dem varma på grillen så är vi inte helt osanningsenliga 😉
Friterade örter är ett perfekt drinktilltugg samt en smakrik lite rätt som passar till det mesta.
Gör så här:
Plocka av bladen från örterna. Persiljan låter du vara i små buketter.
Frityrsmet
1 Vispa ihop vetemjöl, ljus öl och salt i en bunke.
- Doppa örterna i smeten och lägg ut på en bricka så länge.
- Hetta upp oljan till 180 grader i en tjockbottnad kastrull eller fritös.
- Droppa ner några blad i taget och fritera tills de är gyllenbruna på båda sidor.
- Låt rinna av på hushållspapper.
6. Salta och servera.
Till dessa salta snacks vill ha ett friskt och fräscht vitt vin med både frukt och syra. Mooi Sauvignon Blanc passar perfekt! Klicka på bilden av flaskan för att läsa mer.
