Fredagsdesserten – äppelpaj deluxe med Roy Fares
Äpplen är i säsong och i hösttider finns det väl knappast någon efterrätt som är mer älskad än äppelpaj? Så hur gör Sveriges bästa konditor sin äppelpaj? Här kommer Roy…
1 h, 12
Äpplen är i säsong och i hösttider finns det väl knappast någon efterrätt som är mer älskad än äppelpaj? Så hur gör Sveriges bästa konditor sin äppelpaj? Här kommer Roy…
Mongolisk biff är en klassiker för många av oss när vi äter på kinarestaurang och är faktiskt en rätt som är enkel att tillreda hemma. Genom att tillaga rätten Sous…
Vi gillar att grilla året runt och dessutom så låter vi inte svalt väder hindra oss för att även på hösten njuta av de härliga grillrätter som vi ofta lagar…
Hösten är här och äppelförråden är fyllda till bredden. Så varför inte passa på att göra en ljuvlig höstdessert signerad Roy Fares. Här kommer veckans Fredagsdesserten! Gör så här: Gör…
Älskar ni som vi ost i kombination med vin? Då har ni hamnat rätt! Många röda viner från Chinon och Loire görs på druvan Cabernet Franc. Cabernet Franc är en…
Gör så här: Värm ugnen till 135°C. Hetta upp olivoljan i en gjutjärnspanna eller ugnsfast kastrull på medium värme. Tillsätt köttet i omgångar och stek till dess att alla sidor…
Visste ni att Cava och desserter passar utmärkt tillsammans? Faktum är att det är väldigt vanligt att en flaska Cava öppnas till dessert i Spanien och i synnerhet i Barcelona.…
Lax är en råvara som passar utmärkt att ”vidda” och med dessa proffstips så smakar laxen bättre än många restaurangers lax om ni följer dessa enkla steg. Gör så här:…
Gör så här: Skölj av lammläggen och salta och peppra dem. Hetta upp en panna med olivolja och bryn dem på alla sidor. Spara köttsafterna i pannan och slå på…
Visste ni att Cava och desserter passar utmärkt tillsammans? Faktum är att det är väldigt vanligt att en flaska Cava öppnas till dessert i Spanien och i synnerhet i Barcelona.…
Gör så här: Riv skalet från 4 citroner och lägg i en matberedare. Strö över salt och sätt igång maskinen. Ställ denna salt och citronblandning åt sidan. I en skål…
Gör så här: Värm upp ugnen till 175° Hacka den gula löken, vitlöksklyftan och blanda ägg, havregryn, mjölk, citronzest salt och peppar, timjan. Blanda väl och låt svälla i ca…
Staden Chinon är känd för sina medeltida gator och slottsruiner där St. Joan of Arc och Kung Charles VII möttes för första gången år 1429. Även den kända franska författaren…
Koka upp vatten till pastan och tillsätt salt när vattnet börjat koka. Rensa svampen och skär i lagom stora bitar. Hetta därefter upp olivolja i en stekpanna och stek vitlöksklyftorna…
När bakade ni senaste en ljuvlig chokladkaka? Detta är vår favorit. Gör så här: Värm upp ugnen till 175°C. Smöra tre 23 cm kakformar och pudra med mjöl. Häll av…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.