Kyckling med paprikagnocchi
Gör så här: Hetta upp olivolja i en tjockbottnad kastrull eller gryta. Värm oljan till medium värme. Tillsätt kycklingen och stek till dess att det inte längre är rosa. Lyft…
30 min, 6
Gör så här: Hetta upp olivolja i en tjockbottnad kastrull eller gryta. Värm oljan till medium värme. Tillsätt kycklingen och stek till dess att det inte längre är rosa. Lyft…
Bouillabaisse är en god och mustig fisksoppa som smakar lite extra bra som en värmande höstmiddag! Gör så här: Värm olivolja i en stor kastrull. Tillsätt hackad lök, bladselleri och…
Hösten och de maffiga grytornas tid är här. Här kommer en mexikansk kycklingrätt som kallas Mole de Pollo som vi tagit fram för att matcha vårt vin Carpone Durif som…
Gör så här: Värm ugnen till 240° C. Lägg ut skivad aubergine på två bakplåtar så att de ligger kant i kant med varandra. Pensla bägge sidor av auberginskivorna med…
Ett kraftigt vin som Carpone Durif klarar riktigt smakrika grytor. Så varför inte laga en Daube – En sydfransk och smakrik läckerhet! Gör så här: Lägg köttet i en bunke…
Torka av kycklingen med hushållspapper och blanda samman alla kryddor, salt och peppar som ni sedan täcker kycklingen med. Hetta upp en matsked olivolja i en stor stekpanna eller gryta.…
Tidigare i veckan så tipsade vi om en löksoppa. Om ni sparade 300 ml av den löksoppan så når denna rätt nya höjder. Men det går även bra med färdigköpt…
Löksoppa är enkelt och snabbt att tillaga men så otroligt smakrikt och härligt värmande. Med en bit gratinerad brödbit med smält gruyére på toppen är det en succe! Nyckeln till…
Gör så här: Sätt ugnen på 190° C. Lägg ner svampen i en skål och tillsätt olja, salt och peppar. Blanda väl. Sprid ut svampen på ett bakplåtspapper i en…
Här kommer en perfekt sommarrätt där ingredienserna ofta finns kvar som rester. En ljuvlig rätt eller även perfekt som mingelmat
Med veganskt vin menas vin som framställts utan animaliska hjälpmedel. Viner som betecknas som veganska eller veganvänliga innehåller med andra ord inte spår från animaliska produkter. Den process under vintillverkningen…
Här får du en inblick i hur jordmånen påverkar vinet. Olika druvor trivs bäst i olika slags jordmån. Vinets karaktär (som exempelvis kan vara fyllig eller lätt) är det som…
Vin och hållbarhet handlar för producenten om att göra medvetna val i hela kedjan från druvodling till förpackning. Medan du som konsument kan välja ekologiskt vin, hålla utkik efter hållbart…
Hej Roy! Hur står det till? Det är toppen…sommaren är här och man njuter varje dag. Hur brukar du fira midsommar? Normalt så brukar jag fira midsommar i Sverige på vårt lantställe…
Detta recept kommer från ett samarbete med världens bästa vegomagasin VEGO! Bakad rotseller med rosmarinsmör är gott som tillbehör eller som förrätt tillsammans med några skivor surdegsbröd. Tänk på att…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.