Il est arrivé – Vad äter vi till årets Beaujolais Nouveau?
Årets Beaujolais Nouveau från Jacques Charlet är äntligen här och vi är väldigt glada att det är vi på Vinia som fått äran att lansera årets vin! Men vad äter…
Årets Beaujolais Nouveau från Jacques Charlet är äntligen här och vi är väldigt glada att det är vi på Vinia som fått äran att lansera årets vin! Men vad äter…
Idag är det den officiella lasagnedagen och vi har lagt mycket tid och energi på att ta fram världens godaste lasagne. Denna lasagne tar sin tid med det är väl…
Alla möjliga varianter av sallad beskrivs som en Ceasar Sallad men den klassiska versionen har alltid följande ingredienser: Vitlök, ägg, citronjuice, anjovis samt äkta parmesan. Kompromissa kring någon av dessa…
Färgstark grillbuffé med flera smakrika tillbehör. Kryddig marinad, fräscha såser och grönsaker som matchas perfekt med Q Malbec. En riktig sommarklassiker!
Värm kycklingbuljongen, rör i saffran och låt stå i ca 5 minuter. Hetta undertiden upp olja i en wokpanna/stor gryta till medium värme. Tillsätt kyckling och stek i 10 minuter.…
I vilket land ligger vinregionen Martinborough? Australien USA Nya Zeeland Sydafrika England Svar: Nya Zeeland Vilket rosévin får man skapa genom att blanda vitt och rött…
Kyckling tillhör en av svenskarnas favoriter och här kommer ett italieninspirerat recept som innehåller marsalavin! Och har ni ändå köpt marsalavin så passa på att göra en Tiramisu till efterrätt!…
Gör så här: Skrapa och skölj musslorna dem. Om skalet inte sluter sig på musslan när du knackar på det så släng den. Mixa lök, persilja, vin, vatten och peppar…
Smarriga ribs som visserligen tar lång tid på sig, men det blir mer tid till att umgås med nära och kära. Resultatet tål att väntas på! Gör så här: Blanda ingefära,…
Gör så här: Förvärm ugnen till 175 grader. I en stor panna eller gryta bryn kycklingen i het olja på bägge sidor. Ta bort från värmen och låt rinna av.…
En riktig festmåltid. Det bästa är att den är enkel att laga. Vissa delar i receptet kan du laga dagen innan om du vill. Läs igenom hela receptet innan du…
Milanesa är en klassisk argentinsk rätt i kategorin husmanskost som påminner mycket om schnitzel. En milanesa består av en tunn bit av nötkött, kyckling, eller kalv men kan också vara vegetarisk…
Vi fortsätter med temat skogens guld och har här tagit fram en riktigt god kantarellsoppa för de lite svalare sensommarkvällarna.
Gör så här: Förkoka schalottenlöken i 1-2 minuter beroende på storlek i lätt saltat vatten. Låt vila någon minut och halvera sedan. Hetta upp olja i en grillpanna samt Rubba…
Nasi Goreng är en klassisk indonesisk rätt som enkelt kan göras på rester. Ursprungligen från Indonesien, betyder Nasi Goreng ”stekt ris” och är känt för sin smakrika och aromatiska profil.…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.