Klassiska vitlök- och parmesanvingar är en älskad favorit för många kycklingentusiaster. De krispiga vingarna, täckta i en smakrik sås av smör, vitlök och parmesan, är perfekta för både festliga tillfällen…
Huli Huli kyckling är en klassisk hawaiiansk rätt som kombinerar sötma och sälta på ett fantastiskt sätt. Denna smakrika kycklingrätt marineras i en blandning av brun socker, sojasås och ingefära,…
Grillad oxkind är en delikat och smakrik rätt som tillagas långsamt för att uppnå perfekt mörhet. Med en kryddig rub och långsam bräsering i mörk öl, blir oxkinden saftig och…
Instruktioner: Förbered spetsbringan: Trimma bort överflödigt fett från spetsbringan, men lämna cirka en halv centimeter för att skydda köttet under grillningen. Applicera din BBQ-rub över hela biten. Låt köttet komma…
Instruktioner: Förbered sous vide-vattnet: Fyll en stor behållare eller kastrull med vatten och sätt fast en sous vide-omrörare. Ställ in temperaturen på 63°C för medium genomstekt, eller anpassa efter din…
Gillar ni pulled pork så kommer ni definitivt gilla pulled tofuburgare. Detta recept har vi fått från våra vänner på tidningen VEGO. Gör så här: 1. Skiva tofun i strimlor…
Gör så här: För att göra jordnötssåsen, vispa ihop jordnötssmör, sojasås, limejuice, farinsocker, chili vitlökssås och ingefära i en liten skål. Vispa i 2-3 matskedar vatten tills önskad konsistens uppnås.…
BBQ Pizza är fantastiskt gott och det går även utmärkt att grilla pizza. Se detta recept. Det går bra med en färdigköpt pizzadeg men det är en hemmagjort är både…
Gör så här: Riv skalet från 4 citroner och lägg i en matberedare. Strö över salt och sätt igång maskinen. Ställ denna salt och citronblandning åt sidan. I en skål…
Gör så här: Börja med att göra Pico de gallo. Hacka alla grönsaker, ju finare desto bättre. Tillsätt limezest och smaka av med den pressade limejuicen samt salt och peppar.…
Gör så här: Sätt ugnen på 150 °C. Blanda paprikapulver, socker, salt i en skål. Gnugga in kambenen ordentligt med kryddblandningen samt ingefärna och slå in dem i foliepapper. Baka…
Gör så här: Skala potatis och skiva den i tunna skivor. Bryn smöret i en stor stekpanna, lägg i potatisen. Stek potatisen i medhög värme i ca. 10 minuter. Vänd…
Gör så här: 1.Låt ströbrödet svälla i grädden. Blanda därefter ihop alla andra ingredienser. Forma runda hamburgare, använd en matring om du vill ha perfekta runda burgare. Grilla hamburgarna cirka…
Marinad är lätt att göra själv och blir mycket billigare. Detta är ett fantastistk gott grundrecept. Använd gärna det eller utgå från det när ni tar fram er egen hemliga…
Sätt ugnen på 225 grader. Borsta potatisen ren och gör små hål med en gaffel. Lägg potatisen på ugnsgaller och rosta i ca 1-1.5h beroende på storleken av potatisen. Värm…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.