En matig och smakrik sallad med quinoa, brysselkål, krispig grönkål och rostade hasselnötter får här sällskap av saftig kyckling med en aromatisk dukkahpanering. En perfekt balans mellan rostade nötter, kryddor,…
Få viner fångar känslan av en solig dag som ett glas sauvignon blanc och när den kommer från Australien får du dessutom en tropisk twist på köpet! Druvsorten, känd världen…
Blanquette de Poulet är en klassisk fransk gryta som imponerar med sin milda och eleganta smak. Perfekt för en mysig middag med familj eller vänner! Den krämiga såsen och de…
Smörstekt färskpotatis med örter och kantareller: Ingredienser: 500 g svensk färskpotatis 150 g färska kantareller 3 msk smör 2 msk färska örter (t.ex. persilja, dill, gräslök) Salt och peppar Instruktioner:…
En smakrik asiatisk kycklingrätt med nudlar, vitlök och chili i en härlig balans av sälta, sötma och syra – perfekt tillsammans med det krispiga och friska vinet Byron Bay Sauvignon…
Spanakopita är en läckert frasig grekisk spenatpaj. Gör så här: Lägg spenaten i en ren kökshandduk och krama ur så mycket vätska som möjligt. Om spenaten är blöt kommer filodegen…
Denna paj är enkelt att göra samt mycket mättande och passar perfekt som middag efter en hel dag i längdsspåret! Till krabba passar en fatad chardonnay utmärkt. Det lite söta…
Detta recept på stekt fiskfilé med citronsmörsås är perfekt som en lyxigt enkel middag. Fisken kryddas och tillagas till perfektion innan den kombineras med en smakrik sås av vitlök, citron…
Detta recept på gnocchi med kyckling, spenat och färska örter är en snabb och enkel rätt som kombinerar saftig kyckling med krämig gnocchi och fräsch spenat. Perfekt toppad med riven…
Denna krämiga broccolisoppa är en enkel och utsökt måltid som kombinerar friskheten från broccoli med den salta smaken av serranoskinka och den härliga texturen av rostad lök. Perfekt som värmande…
Gör så här: Skär auberginen i skivor och lägg ut på ett hushållspapper, salta och låt ligga i ca 1 timme så att de släpper vätska. Värm ugnen till 200°…
Det är sommar och varmt och vad passar då inte bättre än lite goda knyten med en generös grönsallad till? Gör så här: Värm upp oljan i en djup stekpanna…
En mustig kycklinggryta smaksatt med dragon är snabblagad mat som smakar så gott så här års! Känslan av att komma hem och känna doften av dragon är riktigt härligt och kanske anledningen…
Vegetarisk moussaka är en smakrik och mättande rätt som kombinerar aubergine, paprika och en fyllig quornfärssås. Perfekt för både vardagsmiddagar och festligare tillfällen. Gör så här: Sätt ugnen på 200…
Här kommer recept nr 4 i serien Grilla grönare där vi fått fantastiska recept och bilder från Mattias på Tidningen VEGO. Här kommer receptet och Mattias beskrivning: Satayspett med jordnötssås…