Gnocchi med kyckling, spenat och färska örter
Art.nr. 205208
Byron Bay Sauvignon Blanc
Fruktig, aromatisk, mycket frisk smak med inslag av kiwi, nässlor, gröna äpplen, svartvinbärsblad, passionsfrukt och lime. Läs mer…
Du behöver
Kyckling med Gnocchi
1 msk olivolja
2 kycklingbröst
¼ tsk salt
1 krm nymald svartpeppar
1 paket potatisgnocchi
35 g smör
1 påse babyspenat
3 msk riven parmesanost
Färska kryddor efter smak: oregano, salvia, dill, timjan
Detta recept på gnocchi med kyckling, spenat och färska örter är en snabb och enkel rätt som kombinerar saftig kyckling med krämig gnocchi och fräsch spenat. Perfekt toppad med riven parmesan och serverad med ett glas Byron Bay Sauvignon Blanc, som tar smakerna till nya höjder. Idealisk för en smakrik och enkel middag eller lunch!
Instruktioner:
- Stek kycklingen: Värm olivolja i en panna och stek kycklingbrösten tills de är genomstekta, cirka 6–8 minuter per sida. Låt vila och skär sedan i bitar.
- Koka gnocchi: Följ anvisningarna på förpackningen för att koka gnocchi.
- Smält smör: Använd samma panna som kycklingen stektes i. Smält och bryn smöret, det tar cirka 3 minuter.
- Blanda och tillaga: Tillsätt den kokta gnocchin, spenaten och de färska kryddorna till pannan. Fräs i 3–5 minuter tills gnocchin har fått fin färg och en krispig yta. Tillsätt kycklingbitarna och tillaga i ytterligare 1–2 minuter.
- Servera: Toppa med riven parmesanost och servera genast.
Vintips:
Njut av denna rätt med ett glas Byron Bay Sauvignon Blanc. Det friska och fruktiga vinet kompletterar perfekt smakerna i rätten.
