Bobotie är en välkänd sydafrikansk maträtt. Här kommer en lite twist på detta klassiska recept. Perfekt till en bjudning med vänner. Gör så här: Värm olja i en medium stor…
Tvätta bönorna i kallt vatten och plocka bort dem som inte ser perfekta ut. Lägg i en skål och täck med saltat vatten och låt bönorna ligga i kyl över…
Gör så här: Putsa bort senor av köttet och skär det i bitar. Bryn bitarna i en stekpanna och för över till en uppvärmd gryta som gärna får vara av…
Är ni sugna på att variera era fredagtacos så varför inte göra empanadas som ett komplement! Till degen: Vispa ihop ägg, vin och vinäger i en bunke, ställ åt sidan.…
Biff och broccoliwok är en härlig maträtt man kan få ett starkt sug efter och en given klassiker för många kinarestaurangbesök. Det är faktiskt inte alls svårt att få till…
Salta köttbitarna generöst och låt dem vila på ett galler för att lufttorka utan lock i kylskåpet i ca 30 minuter. Värm upp ugnen till 190 °C Krossa sedan pepparkornen…
Gör så här. Värm ugnen till 150 grader. Stek köttet tillsammans med bacon och häll av merparten av vätskan. Ta bort köttet och lägg åt sidan. Tillsätt smör i samma…
På fredag lanserar vi vinet Domaine de Mourchon Tradition, ett härligt vin från södra Frankrike och självklart har vi en vinmatchning till. En klassisk sydfransk gryta som värmer nu när våren…
Upptäck ett utsökt recept på sesam- och honungsgriljerade revben, perfekt för julbordet. Dessa möra revben marineras i en smakrik blandning av japansk soja, sesamolja, honung och kinesisk five-spice-krydda, vilket ger…
Om ni gillar att julmysa länge i köket så kommer dessa revben fylla ut tiden väl och det är så värt det! Värm ugnen till 180 grader. Salta och peppra…
Upptäck ett smakrikt recept på revbensspjäll marinerade i öl och chili, perfekt för julbordet. Dessa möra revben får sin unika smak från en kryddblandning med torkad koriander, rökt paprika, kummin,…
Höst och vintermörker kräver mustiga långkok. Här kommer ett recept på en sanslöst god gryta. Gör så här: Värm ugnen till 160°C. Salta och peppra köttet generöst. Hetta upp oljan…
Kåldolmens dag är en svensk temadag som firas den 30 november varje år, tillägnad den traditionella rätten kåldolmar. Dagen instiftades för att hedra minnet av Karl XII:s återkomst till Sverige…
En värmande rätt under årets mörka dagar brukar aldrig vara fel. Gör så här: Sätt ugnen på 160°. Trimma bort fett och senor från oxbringan och rubba sedan in kryddor…
Vi frågade våra vänner på Taylors & Jones om vilka recept som passar bäst till ölet Titus Saltaire och de tipsade om ett par recept från deras kokbok Taylors &…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.