Botanisera bland våra utsökta recept! Skrolla och inspireras eller filtrera på råvara.
Salta köttbitarna generöst och låt dem vila på ett galler för att lufttorka utan lock i kylskåpet i ca 30 minuter. Värm upp ugnen till 190 °C Krossa sedan pepparkornen…
Fläskkotletter kan bli helt fantastiskt goda och de tillreds på rätt sätt, samtidigt kan de även bli tråkigt torra om de går för länge. Här kommer vårt bästa tips på…
Vad sägs om en touch av Frankrike nu när många av oss kanske valde en hemester istället för ett besök till Rivieran! Här kommer en underbart god grönsaksgryta som för…
Toast Skagen, denna underbara skandinaviska läckerhet som passar ljuvligt bra med vin är så otroligt gott! Gör så här: Hacka de skalade räkorna, finhacka rödlök samt dill. I en bunke,…
I den härliga sommarvärmen smakar det gott med lite lättare rätter men samtidigt vill vi ha mycket smak. Heta räkor är underbara att doppa i dip och tillsammans med ett…
Gör så här. Tappa upp en stor skål med kallt vatten. Riv sedan potatis och lök och lägg ner i vattnet. Blanda runt och lägg sedan lök och potatisrivet i…
Gör så här: Häll grädde i en skål och ställ den i en kastrull med lätt kokande vatten. Låt grädden sjuda i ca 1 ½ timme utan lock. Det är…
Detta recept på gnocchi med kyckling, spenat och färska örter är en snabb och enkel rätt som kombinerar saftig kyckling med krämig gnocchi och fräsch spenat. Perfekt toppad med riven…
Gör så här: För att förbereda sjögräsoljan (Fantastiskt till all mat som vinner på att få ett stänk umami) så koka upp vatten i en sautépanna och tillsätt havssallad och…
Denna krämiga broccolisoppa är en enkel och utsökt måltid som kombinerar friskheten från broccoli med den salta smaken av serranoskinka och den härliga texturen av rostad lök. Perfekt som värmande…
Gör så här: För att göra degen, lägg mjöl, smör, salt och rosmarin i en matberedare och kör den på medelhastighet tills blandningen liknar små fina brödsmulor. Tillsätt sedan ägg…
Pad Thai, denna läckra rätt som blivit nästan lika vanlig som spagetti och köttbullar efter våra många resmål till Thailand. Pad Thai går att variera med en massa olika proteiner.…
Nyckeln till en perfekt fransk löksoppa är två saker. En riktigt bra köttbuljong samt att löken får karamelliseras vilket tar nästan 40 minuter. Gör så här: Häll 3 msk olja…
Igår lanserade vi det grekiska vinet Dafni Psarades och producenten har spelat in en video som visar hur de tillagar ett traditionellt grekiskt lammrecept som passar utmärkt till vinet.
…
Pasta Vongole är en lyxig och underbart god pasta med musslor. Gör så här: Lägg musslorna i rejält saltat kallt vatten, detta gör att de gör sig av med eventuell…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.