Sidfläsk i ugn med rostade grönsaker
Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Skär försiktigt ett rutmönster i svålen på det rimmade sidfläsket. Låt det inte skära igenom hela svålen. Blanda alla ingredienser till marinaden…
1 h 30 min, 4
Botanisera bland våra utsökta recept! Skrolla och inspireras eller filtrera på råvara.
Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Skär försiktigt ett rutmönster i svålen på det rimmade sidfläsket. Låt det inte skära igenom hela svålen. Blanda alla ingredienser till marinaden…
Gör så här: Förvärm ugnen till 180 grader. Rör i den torkade jästen i en liten skål och häll i hälften av det varma vattnet. Lös upp jästen i vattnet,…
Gör så här: Sätt ugnen på 175°. Salta och peppra steken och bryn den i smöret tills den fått fin färg. Stek grönsaker, lök, vitlök och lägg dem i en…
Instruktioner: Förbered Linserna: Spola puylinserna i kallt vatten i en tät sil för att rengöra dem ordentligt. Låt linserna rinna av väl. I en medelstor kastrull, smält smöret och fräs…
Milanesa är en klassisk argentinsk rätt i kategorin husmanskost som påminner mycket om schnitzel. En milanesa består av en tunn bit av nötkött, kyckling, eller kalv men kan också vara vegetarisk…
Hetta upp olja i en stor gryta till medel värme. Bryn köttet på alla sidor i ca 5 minuter samt rör om kontinuerligt. Ta bort kött och köttsaft och lägg…
Gör så här: Pocherade ägg Koka upp rikligt med vatten och ättikspriten i en kastrull och sänk temperaturen och låt sjuda. Kläck sedan äggen, ett i taget i en liten…
Laga en fantastiskt frasig och krämig chokladdessert på mindre än 15 minuter! Gör så här: Mixa Oreo-kexen, smör och en nypa salt i matberedaren till en massa. Känns det för…
Gör så här: Hetta upp olivolja till medelvärme i en stekpanna. Tillsätt lök, fänkål, vitlök samt låt steka tills det är mjukt vilket tar ca 4 minuter. Rör om ofta.…
Vi fortsätter med temat skogens guld och har här tagit fram en riktigt god kantarellsoppa för de lite svalare sensommarkvällarna.
Värm ugnen till 200 grader och klä en form med bakpapper. Skär skivor av smördegen och använd en gaffel för att göra små hål i degen. Pensla på äggula. Förbaka…
Äntligen finns det svamp i skogen, så varför inte laga en härlig pastarätt med skogens guld. I glaset med vin till så rekommenderar vi Eden garden of dreams. Ett ekologiskt vin från Australien
Gör så här: Dela hummern och ta ut allt kött, skär i 8-10 bitar. (Så här delar ni en hummer ) Hetta upp olja i en stor kastrull till medium…
Gör så här: Förkoka schalottenlöken i 1-2 minuter beroende på storlek i lätt saltat vatten. Låt vila någon minut och halvera sedan. Hetta upp olja i en grillpanna samt Rubba…
Marinad är lätt att göra själv och blir mycket billigare. Detta är ett fantastistk gott grundrecept. Använd gärna det eller utgå från det när ni tar fram er egen hemliga…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.