Vegetariska Enchiladas
Enchiladas är en god rätt som är härligt mättande och passar perfekt efter en dag ute i höstvädret. Gör så här: Värm upp ugnen till 200°C samt olja in en…
45 min, 4
Enchiladas är en god rätt som är härligt mättande och passar perfekt efter en dag ute i höstvädret. Gör så här: Värm upp ugnen till 200°C samt olja in en…
En tarte flambée är en fantastisk rätt som funkar utmärkt att bjuda på som snittar, eller som huvudrätt. Gör så här: Sätt ugnen på 220° (200° för varmluft) Skär pumpan…
Wallenbergare är ett klassiskt recept som dessutom går att variera i oändlighet. Detta recept har vi fått från våra vänner på VEGO som gjort en mycket läcker vegetarisk variant. Gör…
Hej Fabien. Hur länge har du drivit Domaine Fabien Demois Jag tog över driften år 2008 men har arbetat heltid sedan 2005 tillsammans med min mor som då drev…
Värm ugnen till 220 ºC. För fyllningen: Hetta upp oljan i en liten stekpanna på medelvärme. Tillsätt pepparflingorna och riv ner de 3 vitlöksklyftorna i oljan. Stek tills det doftar…
Pulled pork är ljuvligt gott och ett billigt sätt att verkligen koka ner riktigt djupa och intensiva smaker. Detta recept är inte särskilt kryddstarkt med om ni vill hade det…
Älskar ni som vi ost i kombination med vin? Då har ni hamnat rätt! Många röda viner från Chinon och Loire görs på druvan Cabernet Franc. Cabernet Franc är en…
En klassiskt Wallenbergare är så gott och tillsammans med vårt vin Fabien Demois Chinon så uppnår vi härliga smakbryggor tillsammans med lingonens syrlighet. Gör så här: Börja med att koka…
I Chézelet, en by vilken ligger i kommunen Cravant-Les-Côteaux i centrala Loire, gör vinmakaren Fabien Demois härligt fruktiga, druv- och ursprungstypiska Chinonviner. Fabien Demois är den femte generationen vinmakare som…
Vi frågade vår producent Fabien Demois om tips på vad det brukar laga för mat som passar utmärkt till deras vin Chinon Fabien Demois . Vi fick snabbt tillbaka ett…
Cabernet Franc är en druva som etablerade sig i Libournais appellationerna i sydvästra Frankrike på 1600-talet. Under 1700-talet fick druvan en större spridning i Bordeaux genom planteringar i kända vindistrikt…
Äntligen är det högsäsong för underbart smakrika och nyttiga rotfrukter. Så varför inte laga en smarrig panna med ugnsrostade grönsaker och verkligen njuta av färska och närodlade grönsaker. Rotfrukter är…
Grillade grönsaker är både nyttigt och gott samt en klassiker på sommarens alla grilltallrikar. Det går fort att förbereda och enkelt att tillaga. Här kommer en lista med ett par tips vi samlat på oss under sommaren.
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.