Botanisera bland våra utsökta recept! Skrolla och inspireras eller filtrera på råvara.
Ibland ska det bara lyxas till och här kommer ett recept som kommer imponera stort på era middagsgäster! Gör så här: Sparris Skala den vita sparrisen, skär bort roten och…
Idag är det den officiella lasagnedagen och vi har lagt mycket tid och energi på att ta fram världens godaste lasagne. Denna lasagne tar sin tid med det är väl…
Gör så här: Blanda senap, vinäger, salt och peppar. Vispa sedan försiktigt i oljan och avsluta med att rör i gräslök. Sätt åt sidan. Skär potatisen i halvor eller kvartar…
Upptäck en värmande lins- och baconsoppa med rostat bröd och smält ost. Perfekt för kalla dagar, enkel att laga med vårt recept och perfekt med ett glas Caravan Durif-vin. Gör…
Alla möjliga varianter av sallad beskrivs som en Ceasar Sallad men den klassiska versionen har alltid följande ingredienser: Vitlök, ägg, citronjuice, anjovis samt äkta parmesan. Kompromissa kring någon av dessa…
Gör så här: Värm 1 msk olja i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt lök och vitlök och tillaga i ca 10–15 minuter tills det är mjukt. Ta bort från pannan…
Gör så här: Rosta valnötterna i en stekpanna på låg medium värme i ca 5 minuter. Ta ur nötterna ur stekpannan och ställ åt sidan. Tillsätt sedan olivolja samt lök,…
Det är sommar och varmt och vad passar då inte bättre än lite goda knyten med en generös grönsallad till? Gör så här: Värm upp oljan i en djup stekpanna…
Gör så här: Värm ugnen till 220° C. Hetta upp olivolja i en djup stekpanna på låg värme. Tillsätt lök, vitlök och låt långsamt tillagas i ca 30 minuter tills…
Efter en varm sommardag full av aktiviteter är det ibland gott med en kall och mustigt god soppa! Genom att rosta grönsakerna blir smakerna smällare men på samma sätt intensivare.…
Béchamelsås Värm upp mjölk på låg värme samt salta och peppra. Smält smör i en annan kastrull och sikta ner mjöl tillsammans med det smälta smöret. Tillsätt lite mjölk i…
Det är sommar och finns det något mysigare än att meta upp ett par abborrar till kvällens middag? Tack och lov finns de även att köpa i fiskhandeln. Gör…
Gör så här Rimma fisken två timmar innan du ska grilla. Lägg biten av torsk i saltat vatten. 2 msk salt till 1 liter vatten. Torka av fisken med hushållspapper…
Den ultimata picknicken. Ordet picknick kommer från franska pique-nique och första gångerna som man vet att det användes var på 1600-talet. Verbet piquer betyder ungefär ”plocka” och nique betyder…
Midsommar knackar på dörren och en massa förberedelser ska göras. Sill ska läggas in, snaps ska kanske kryddas, jordgubbar plockas och dryck ska handlas. Det viktigaste i matväg på midsommar…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.