Citronbakad lammstek med ljummen färskpotatissallad och sparris
Gör så här: Putsa lammet fritt från senor och en del fett (benar du ur ditt lamm själv så spara benet till såsen). Gnid in steken med övriga ingredienser utom…
1 h 30 min, 4
Gör så här: Putsa lammet fritt från senor och en del fett (benar du ur ditt lamm själv så spara benet till såsen). Gnid in steken med övriga ingredienser utom…
Pilgrimsmusslor är ett av havets lyxigaste delikatesser. I detta recept höjer smör och hasselnötter råvaran till nya höjder!
Här kommer ett läckert recept på salmalax tillsammans med det ekologiska mousserande vinet Veuve Ambal Crémant de Bourgogne!
Gör så här: Skiva halloumiosten i tjocka skivor. Skala löken, skär den i tjocka ringar och linda en baconskiva runt lökringens kanter så att baconet täcker lökens yta. Blanda samman…
Lammrostbiff går att tillreda på många olika sätt och blir nästan alltid bra och framförallt gott. Vardagslyx helt enkelt!
Det är inte lätt att beskriva. Vi tar en titt på denna fråga!
Går det att dricka vin till kräftor? Ja, det är klart det går. Tänk bara på att salt dämpar det mesta i vinet som sötma, syra och friskhet.
Testkör och kalibrera grillen. Det är alltid bra att torrköra samt testa sin grill om den är ny. Dels för att bränna bort diverse insmorda delar från tillverkaren men framför…
Temperaturen De flesta köttstycken blir bäst genom att först få en yta och sedan tillagas klart vid en lägre temperatur. Innan ni börjar grilla så slå upp vilken innertemperatur råvaran…
När det kommer till BBQ-såser gäller det att visa lite återhållsamhet. Har du lagt tid och möda på att få till riktigt bra revbensspjäll vill du inte att såsen tar…
Grillade grönsaker är både nyttigt och gott samt en klassiker på sommarens alla grilltallrikar. Det går fort att förbereda och enkelt att tillaga. Här kommer en lista med ett par tips vi samlat på oss under sommaren.
Att ha rätt innertemperatur på olika protein är A och O inom matlagning. Här kommer en lista över vilka innertemperaturer som är optimala. De flesta kockar kan känna på en köttbit om den är klar eller inte men för en lekman är det smidigt att snabbt sticka in en termometer och kolla temperaturen.
Grillade kycklingbröst kan vara fantastiskt goda men samtidigt ibland svårt att få till så där saftigt och mört som är önskvärt. Här kommer ett par heta tips för att få…
Här kommer ett härligt recept där honungens sötma lyfter den grillade kycklingen till nya höjder!
Grillade lammracks är bland det bästa som går att få tag på och denna rätt förenar båder grillning och ungssteknings alla fördelar.
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.