Vi fick en fin bild från Geraldine och vår producent Domaine du Pesquier i Gigondas, det var en bild på en mycket rustik och härlig vinlunch. Vi frågade snabbt om…
Pad Thai, denna läckra rätt som blivit nästan lika vanlig som spagetti och köttbullar efter våra många resmål till Thailand. Pad Thai går att variera med en massa olika proteiner.…
En Shakshuka är en härligt nordafrikansk gryta som i många fall äts som frukostmål men hemma hos producenten Domaine de Mouchon är det en återkommande favorit som går att variera…
Denna kycklingrätt är underbart god och skapar en naturlig smakbrygga mellan mat och vin. Kyckling, citron, timjan och vin är verkligen en kanonfin kombination! Gör så här: Tillsätt vetemjöl samt…
En köttpaj på äkta brittisk maner är aldrig fel och mättande efter en lång svampvända i skogen. Gör så här: Hetta upp oljan i en tjockbottnad kastrull eller gjutjärnspanna. Tillsätt…
Tvätta och skölj av revbenen i vatten och låt rinna av. I en skål blanda hoisonsås, soja, sherry, socker, honung, kryddorna och vitlök. Blanda väl. Spara hälften av såsen i…
Ibland kan det enklaste vara det godaste, och ännu bättre blir det med en perfekt vinmatchning. Denna förrätt är så enkel att det knappt kan kallas för ett recept men…
Detta recept är så otroligt enkelt och allt tillagas i en och samma panna. Det är som en förenklad paella men som tar under 20 minuter att tillaga. Gör så…
En spaghettipanna är en blandning av spaghetti och köttfärsås och lasagne och är väldigt gott, enkelt och går snabbt att laga. Alla i familjen brukar gilla den och det är…
Ibland är det de riktigt enkla smakkombinationerna som är godast. Detta klassiska recept är supergott och kan skäras i snacksbitar. Perfekt till helgens mello! Gör så här: Värm ugnen till…
Ibericogris anses vara det bästa fläskköttet som går att köpa och även den grissort som ligger bakom den kända torkade skinkan Pata Negra. Kvitten är en ljuvlig frukt och kvittenpastej,…
Saltimbocca är en klassisk italiensk rätt som är otroligt god och enkel att tillaga. Med tunna skivor kalvkött, aromatiska salviablad och smakrik prosciutto, skapar du en läcker och elegant måltid…
En Zarazuela påminner till vissa delar om Frankrikes Bouillabaisse men där mandelmjölet skapar en rikare och mer grynig konsistens. Gör så här: Skala räkorna samt spar skalen för att lägga…
Att tillaga en hel måltid i en och samma panna är ett snabbt och smidigt sätt att tillaga en underbar middag mitt i veckan. Gör så här: Värm upp olivolja…
En underbart mättande korv och böngryta är perfekt att fylla på depåerna med efter en dag i skidsnåret. Det ger även en lite härlig känsla av BBQ-smakar så här mitt…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.