Medelhavsrullad med gräddstuvad kål
När julborden är avklarade så lockar ofta medelhavets rena men smakrika kök oss och här kommer just ett sådant enkelt och snabbt recept! Förvärm ugnen till 180 grader. Stek babyspenaten…
45 min, 4
När julborden är avklarade så lockar ofta medelhavets rena men smakrika kök oss och här kommer just ett sådant enkelt och snabbt recept! Förvärm ugnen till 180 grader. Stek babyspenaten…
Börja med tsatsikin. Dela gurkan på längden. Skrapa ut kärnor med en sked och riv sedan gurkan grovt och blanda med 1 ½ tsk salt. Låt stå i 10 minuter.…
Alla borde ha lite ledighet i december, men en vitikulturist i synnerhet förtjänar ett december fyllt av lite extra strandliv, braais och goda viner. För så fort grälla strumpor och…
Kalvlever Anglais är en klassisk rätt som passar bra under den lite kallare årstiden. Servera med ett fruktigt vin med fatkaraktär. Gör så här: Fräs löken mjuk i smör på…
Snart julledigthet och lite mer tid att stå och mysa i köket! Dela kycklingen i 8 bitar (se video). Skär sidfläsket i strimlor och stek tills det fått fin färg…
Förra fredagen, efter månaders repande, så slog Sigva och Vinia ihop sina stämmor och spelade in en julsång. Ribban låg högt, inte bara genom låtvalet där Mariah Carey tidigare haft staffetpinnen, utan…
Oxrulader är en verkligt härlig klassisker som går att variera med oändligt många tillbehör. I detta recept så har vår kock Raymond blickat mot Italien i sin smaksättning till denna…
Pulled chicken är en populär och väldigt mör rätt som på samma sätt som pulled pork har blivit mycket populär i de svenska köken. Fördelen med pulled chicken är att…
Nu finns årgång 2016 på hyllorna och det är den bästa årgången någonsin! År 2016 var ett utmanande år för flertalet av Sydafrikas vinbönder. Höga temperaturer och låg nederbörd resulterade…
Vispa sojan tillsamman med socker, röd paprikaflingor, vitlök, sesamolja, ingefära och sesamfrön, i en liten skål. Skär tofu på tvären. Torka tofun med hushållspapper, tryck lätt på tofun tills ingen…
Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Hacka rosmarin och dela pumpan i två cm tjocka skivor och dela varje bit i fyra. Sprid ut pumpan och rosmarin på bakplåtspapper…
Våren har kommit till Org De Rac och den har sin början i de små tingen. Små knoppar på Chardonnayrankorna verkar vara de första att veckla ut små lysande gröna…
Mustiga sopport hör hösten till och här kommer ett recept på en klassisk svampsoppa, med lite kyckling, för att få en matigare upplevelse.
Värm ugnen till 180 grader. Salta och peppra revbensspjällen. Hetta upp olja i en stor gjutjärnspanna eller gryta och bryn revbenen på alla sidor. Arbeta i två omgångar ca 8…
Butternutpumpan har en söt och nötig smak som tillsammans med risotton skapar en härligt mustig maträtt. Blomkålen och Savoykålen bidrar till en läcker presentation och mild rostad smak.
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.