VM-middagar till Sveriges matcher i fotbolls-VM 2026

Sommaren 2026 är det dags för fotbolls-VM, och Sverige kliver in i gruppspelet mot Tunisien, Nederländerna och Japan. Tre matcher, tre helt olika matchtider – och tre bra anledningar att planera något gott till tv-soffan, grillen eller nattmatchen.

Här har vi samlat tre recept från Vinia som passar extra bra till Sveriges gruppmatcher. En kryddig grillmiddag till mötet med Tunisien, en riktig svensk sommargrill till stormatchen mot Nederländerna och en smakrik kycklingrätt med asiatisk känsla till nattmatchen mot Japan.

Sverige–Tunisien, 15 juni – grillad lammkebab med rosmarin och paprika

Sveriges VM-premiär spelas mot Tunisien. Det är en tidig match för svenska tittare, men för den som vill ladda upp kvällen innan passar en kryddig och smakrik grillmiddag perfekt.

Vårt val till matchen är grillad lammkebab med rosmarin och paprika. Lamm, paprika, rödlök och rosmarin ger en härlig medelhavskänsla som passar fint till en sommarkväll, särskilt om man vill göra matchen till mer än bara avspark och resultat.

https://www.vinia.se/blogg/vin-och-vanner/2017/04/grillad-lammkebab-med-rosmarin-och-paprika/

Det här är ett recept som fungerar lika bra på grillen som på ett stort fat mitt på bordet. Lägg gärna till en frisk sallad, grillat bröd och någon krämig sås vid sidan av.

Nederländerna–Sverige, 20 juni – mixed grill för hela sällskapet

När Sverige möter Nederländerna är matchtiden betydligt mer middagsvänlig. Det här är matchen som verkligen bjuder in till grillkväll, vänner, familj och något rejält att äta framför tv.

Därför passar mixed grill – så får du allt klart samtidigt perfekt. Receptet är gjort för att lösa ett klassiskt grillproblem: hur man får kyckling, fläsk, korv, grönsaker och tillbehör klara på samma gång utan stress.

https://www.vinia.se/blogg/vin-och-vanner/?p=6169

Servera allt på ett stort fat med potatissallad, grillat bröd, majs, rostade småpotatisar eller en fräsch sommarsallad. Det blir enkelt, generöst och precis lagom opretentiöst för en viktig gruppspelsmatch.

Japan–Sverige, 26 juni – kyckling adobo till nattmatchen

Sveriges sista gruppspelsmatch spelas mot Japan, och för svenska tittare är det en sen eller snarare nattlig match. Då passar något som går att förbereda i god tid – gärna en rätt som bara blir godare av att stå till sig.

Vårt val är kyckling adobo – världens godaste kycklingrätt! Det är en smakrik kycklingrätt med soja, vinäger, vitlök, lagerblad, peppar och kokosmjölk. Den har mycket smak, fungerar utmärkt att laga i förväg och är enkel att värma när det börjar närma sig avspark.

https://www.vinia.se/blogg/vin-och-vanner/2018/07/kyckling-adobo-varldens-godaste-kycklingratt/

Servera med ris, något krispigt grönt och gärna lite extra lime eller färska örter vid sidan av. Det är en perfekt rätt för den som vill äta något gott utan att stå i köket mitt i natten.

Tre matcher, tre middagar

Sveriges gruppspel bjuder på tre olika typer av matchkvällar – och därför också tre olika typer av mat. Till Tunisien passar en kryddig lammkebab med medelhavskänsla. Till Nederländerna är det läge att samla alla kring en mixed grill. Och till Japan är kyckling adobo ett smart, smakrikt och förberett val.

Oavsett om du följer matcherna från soffan, altanen eller med vänner runt bordet blir VM lite roligare med riktigt god mat.