Musslor i vitt vin
Musslor i vin är en klassisk rätt som även går under namnet moules mariniere. Även Moules Frites är en populär rätt men i detta recept har vi ugnsgräddat vitlöksbröd till.…
30 min, 4
Musslor i vin är en klassisk rätt som även går under namnet moules mariniere. Även Moules Frites är en populär rätt men i detta recept har vi ugnsgräddat vitlöksbröd till.…
BBQ Pizza är fantastiskt gott och det går även utmärkt att grilla pizza. Se detta recept. Det går bra med en färdigköpt pizzadeg men det är en hemmagjort är både…
Spaghetti Puttanesca är en läcker pikant pastasås med mycket smak och som dessutom är snabb att tillaga. Gör så här: Hetta upp olja i en tjockbottnad kastrull på medium värme.…
Croque Monsieur är en klassisk caférätt från Frankrike som folk har avnjutit i över 130 år. En snabb och enkel men välsmakande rätt som är given på en brunch i…
Minestronesoppa är en härlig klassisk soppa som går att variera i oändlighet. Gör så här: Lägg bönorna i en stor skål, täck med kallt vatten och låt dra i minst…
Det är vår och vi njuter av vårprimörer. Ramslöken är nu i säsong och är en underbar råvara. Gör så här: Smält smöret i en kastrull på låg värme. Tillsätt…
Torskrygg är en klassisk maträtt som går att variera på många sätt. En riktig klassiker är att servera tillsammans med nykokt potatis, skirat smör, riven pepparrot, gröna ärtor och varför…
Gör så här: Sätt er sous vide-stav på 76,6° grader. Blanda alla ingredienser i en bunke dock ej kycklingvingarna. Lägg ner kycklingvingarna i en vacuumpåse och häll sedan i marinaden.…
Den nya årgången av Château Plantier Rose Cru Bourgeois har vunnit full pott i några av vinvärldens mest prestigefyllda tävlingar. Vi frågade producenten om den nya årgången samt bad dem…
För några år sedan lanserades en ny vintyp som kallas blått vin. Dessa viner är egentligen bara vitt vin färgade med ett ämne som heter antocyanin som bland annat finns…
Gör så här: Koka pastan i en stor kastrull med kokande vatten tills den nästan är mjuk; dränera. Lägg pastan i pannan och ställ åt sidan. Stek under tiden chorizon…
En smakrik asiatisk kycklingrätt med nudlar, vitlök och chili i en härlig balans av sälta, sötma och syra – perfekt tillsammans med det krispiga och friska vinet Byron Bay Sauvignon…
Detta recept är oerhört enkelt att laga men otroligt gott. Gör så här: Mixa mjölk och tofu i en mixer tills den blir slät. Tillsätt mer mjölk om det behövs.…
Gör så här: Koka ziti i en kastrull med saltat vatten i ca 10 minuter. Häll av vattnet. Hetta upp olivoljan i en kastrull. Krydda köttet med salt, peppar, vitlökssalt…
Om ni dansade på 1980-talets disco-dansgolv så hade säkert många av er fått energi genom den då så trendiga vodkapastan. Denna pastarätt har idag fått en liten renässans och passar…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.