Dallasburgare & Grilla grönare del 1
Vi frågade våra fina vänner på tidningen VEGO och Sveriges bästa och trevligaste vegopersonlighet Mattias Kristiansson om de hade ett par vegorecept som vi fick använda. De var fantastiskt snälla…
1 h, 4
Vi frågade våra fina vänner på tidningen VEGO och Sveriges bästa och trevligaste vegopersonlighet Mattias Kristiansson om de hade ett par vegorecept som vi fick använda. De var fantastiskt snälla…
Gör så här: Ta fram köttet en timme innan grillning eller stekning så köttet är rumstempererat. Salta och peppra innan. En väldigt viktig detalj när det kommer till att grilla…
Hos vår ekologiska producent Org de Rac i heta Swartland, Sydafrika har teamet länge arbetat med upp mot 5 kloner av alla sina druvor. De har en hel uppsjö kloner av…
Vad grillar våra vänner hos den ekologiska vinproducenten Org de Rac. Det skickade över ett par recept och denna smarriga grillrätt kan vi tacka Bethchen för! Gör så här: Skiva…
Gör så här Mixa alla ingredienser noga i en skål. Tillsätt köttet och blanda. Täck över med plastfolie och ställ in i kylen i minst två timmar (helst över natten).…
Så här gör du 1. Förbered grönsakernaHacka lök, vitlök och morot grovt och lägg i en rejäl kastrull. Tillsätt några lagerblad och ett par nypor vitpeppar. Lägg därefter ner revbenen…
Denna rätt sägs ha sitt ursprung i New Orleans och är uppkallade efter dåtidens rikaste familj Rockefellers. Till detta njuter vi av Champagne som passar magiskt bra till ostronen och alla härliga smakförstärkare denna rätt medhar.
Rosévin har under senare år ökat explosionsartat i försäljning och är idag inte enbart något folk sippar på uteserveringar utan även dricker året runt. Men hur görs egentligen rosévin? Det…
Gör så här: Förvärm ugnen till 175 grader. I en stor panna eller gryta bryn kycklingen i het olja på bägge sidor. Ta bort från värmen och låt rinna av.…
Namnet Gigondas, som för övrigt uttalas med s på slutet, har ett romerskt ursprung, Jocunditas och betyder ungefär stor njutning och trivsel på latin. Historiska fynd av Bacchushuvuden indikerar att…
Gör så här: Skölj av lammläggen och salta och peppra dem. Hetta upp en panna med olivolja och bryn dem på alla sidor. Spara köttsafterna i pannan och slå på…
Fantastiska smaker behöver inte alltid betyda att vi spenderar en massa tid i köket. Denna rätt är lättlagad men smakar lyxrestaurang! Hetta upp olivolja till medium värme i en tjock…
Hacka paprika, lök och morot samt lägg dessa i en stor gryta tillsammans med ca 2 matskedar olivolja. Sautera i ca 2 minuter, tillsätt kycklingen, den torkade koriandern och resten…
Röding gör sig kanske bäst halstrad över kol vid en fin fjällbäck, men det är en väldigt läcker och god fisk som går utmärkt att steka i ugn. I detta…
Gör så här: Skölj av och torka kikärtorna, lägg sedan i en matberedare och använd pulsinställningen så att kikärtorna bryts upp till lätt grova klumpar. Tillsätt lök, vitlök, kryddor, persilja,…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.