Hemlagad Rostad Jordärtskocka

Art.nr. 740801

LXRY Sparkling

• Aperitif

• Fågel

• Fisk

• Fläsk

• Grönsak

• Ost

• Pasta

• Rotfrukt

• Sallad

• Skaldjur

• Snacks

• Sötma

• Fyllighet

• Fruktsyra

Friskt & Fruktigt

Fruktig, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, päron, krusbär och lime Läs mer…

---

89 kr

Köp på Systembolaget

Hemlagad Rostad Jordärtskocka

Jordärtskockor har en nötig och lätt söt smak. När man rostar dem framhävs deras naturliga smaker och de blir en läcker bjudrätt eller snack. Här är ett enkelt recept för att rosta jordärtskockor:

Instruktioner:

1. Förberedelse: Börja med att tvätta jordärtskockorna noggrant. Deras skal är ätbart, så det är inte nödvändigt att skala dem om du inte föredrar det. Om några är mycket större än andra, skär dem i halvor eller fjärdedelar för att säkerställa jämn tillagning.
2. Förvärm ugnen: Ställ in din ugn till 220°C.
3. Krydda: I en stor blandningsskål, kombinera jordärtskockorna, olivolja, hackad vitlök, rosmarin eller timjan (om du använder), salt och svartpeppar. Blanda allt tills jordärtskockorna är väl täckta.
4. Rostning: Sprid de kryddade jordärtskockorna i ett enda lager på en bakplåt och se till att de inte är för tätt packade.
5. Placera bakplåten i ugnen och rosta i cirka 25-30 minuter, eller tills jordärtskockorna är gyllene och lätt kan genomborras med en gaffel. Du kanske vill röra om eller vända dem halvvägs genom tillagningstiden för jämn bryning.
6. Avslutande beröring: När de tas ut ur ugnen, kläm över lite färsk citronsaft om så önskas. Detta ger dem en uppfriskande smak.
7. Garnera och servera: Överför de rostade jordärtskockorna till en serveringsrätt och strö över färsk persilja för en extra touch av färg och smak.

Njut av dina rostade jordärtskockor som en sidorätt eller till och med som ett hjärtligt snack! De passar bra med rostat kött, sallader eller helt enkelt på egen hand