Kulmbacher Brauerei är ett anrikt bryggeri beläget i den historiska bryggeristaden Kulmbach i norra Bayern, en region med en rik tradition av ölbryggning. Bryggeriet grundades år 1996 genom en sammanslagning av fyra tidigare självständiga bryggerier: Reichelbräu, Sandlerbräu, Mönchshof och EKU. Dessa bryggerier hade var och en en lång och gedigen historia av att producera högkvalitativt öl och bidrog med sina unika expertiser till det nya företaget. År 2003 anslöt sig även det välrenommerade bryggeriet Scherdel, vilket ytterligare breddade utbudet och stärkte bryggeriets position på marknaden.

Idag är Kulmbacher Brauerei en av de mest betydelsefulla bryggerikoncernerna i Bayern och är särskilt känd för sina klassiska bayerska ölstilar såsom pilsner, dunkel och det ikoniska Mönchshof Kellerbier. Bryggeriet är även en av de ledande producenterna av starköl i Tyskland, med varumärket EKU 28 som en av dess mest kända produkter. Med en kombination av traditionellt hantverk och modern bryggteknik fortsätter Kulmbacher Brauerei att vara en viktig aktör inom den tyska och internationella ölindustrin.

På den svenska marknaden finns idag Kapuziner Weissbier, ett veteöl från Kulmbacher Brauerei, tillgängligt via Systembolaget (art.nr 109512). Detta ofiltrerade och naturligt jästa weissbier är ett skolboksexempel på den bayerska veteölstraditionen. Med en alkoholhalt på 5,4 % och en gyllene, lätt grumlig färg erbjuder Kapuziner Weissbier en fyllig och frisk smak med inslag av banan, kryddnejlika och en mild citruskaraktär. Dess mjuka kolsyra och runda malthaltighet gör det till ett utmärkt sällskapsöl, men det passar även utmärkt till klassiska tyska rätter som weisswurst, schnitzel och pretzels.