Perfekt gravad lax
Att grava lax är en fantastisk skandinavisk tradition. Här är ett recept som en professionell kock skulle rekommendera för att skapa en utsökt gravad lax. Instruktioner: Börja med att blanda…
Botanisera bland våra utsökta recept! Skrolla och inspireras eller filtrera på råvara.
Att grava lax är en fantastisk skandinavisk tradition. Här är ett recept som en professionell kock skulle rekommendera för att skapa en utsökt gravad lax. Instruktioner: Börja med att blanda…
Picanha är ett favoritköttstycke i Brasilien och andra länder i Sydamerika, uppskattat för sin rika smak och saftiga mörhet. Sous vide-tekniken är ett utmärkt sätt att tillaga det eftersom den…
En friskare fransman Cava French 75 är en uppgraderad version av cocktailklassikern French 75, där gin och champagne blandas med socker och citronjuice. Istället för champagne används cava som bas…
Ingredienser 2 cl Créme de Cassis 1 cl citronsaft Cava Roy Brut Nature 5 st blåbär 4–5 isbitar Instruktioner: Lägg isbitar och blåbär i ett glas Häll på Créme de…
Ingredienser 4 cl Aperol Cava Roy Brut Nature 1–2 skivor apelsin 0,5 dl sodavatten 4–5 isbitar Instruktioner: Fyll glaset med is Häll i aperol och pressa oljorna ur apelsinzesten ned…
Ingredienser 4 cl Flädersaft 2 cl citronsaft 4 cl rabarbersaft 5–6 Isbitar Cava Roy Brut Nature Instruktioner: Blanda flädersaft, rabarbersaft och citronsaft i en shaker med is Fyll på ett…
En tidlös klassiker med en twist En klassisk Bellini är en cocktail gjord på färsk persikopuré och mousserande vin, vanligtvis prosecco. Det är en lätt och fruktig drink som skapades…
Sous vide är en tillagningsmetod som har blivit alltmer populär inom matlagning de senaste åren. Uttrycket ”sous vide” kommer från det franska språket och betyder bokstavligen ”under vakuum”. Metoden innebär…
Gör så här: Krydda biffarna generöst med salt och peppar på båda sidorna. Värm en matsked olivolja i en stekpanna på medelhög värme. När oljan är varm, lägg i biffarna…
En härlig sommarkväll brer sig över horisonten. Solens sista strålar dansar på havets yta, och den lätta brisen för med sig dofter av salt och friskhet. Det är precis den…
Kyckling är en av världens mest populära rätter. Här kommer 12 olika sätt att tillaga kyckling med exempel på några av världens mest älskade recept. Recepten nedan är förenklade recept.…
Spaghetti och köttfärssås är en av de rätter som vi svenskar äter mest av. En favorit som alla i familjen gillar. Men vad händer om vi låter alla smaker koka…
Är du van vid att grilla lax på samma sätt varje gång och känner att det är dags att testa något nytt? Då har du kommit helt rätt! Lax är en fantastisk fisk som passar utmärkt på grillen, och med rätt smaker och tillagningssätt kan den bli ännu mer spännande. Oavsett om du föredrar klassiska smaker eller vill prova något oväntat, har vi samlat tio läckra och kreativa sätt att grilla lax – perfekta för sommarens grillkvällar eller när du vill imponera på middagsgästerna.
Kycklingspett med Citron och Timjan Ingredienser: 500 gram kycklingbröstfilé, skurna i bitar 1 stor citron, zest och saft 2 vitlöksklyftor, hackade 2 msk olivolja 2 tsk färsk timjan (eller 1…
Grillning är en konstform som kan utföras på två huvudsakliga sätt: direkt och indirekt. Vi förklarar skillnaderna mellan de två!
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.