The Great Bonza Reserve
En australisk publikfavorit som mottar hyllningar år efter år.
Fylligt, intensivt och generöst med massor av mörk frukt.
”Vinet bärs fram av djupa strömmar från en mörkt mogen palett av björnbär, plommon, körsbär och skogsblåbär, vilka snyggt lättas upp av ett ljusare skimmer från röda hallon och pigga lingon. I samspel med de örtsmekta kryddorna skänks vinet ett djupt njutbart och komplext uttryck. Strukturellt adderas silkigt markerade men ödmjukt nyanserade tanniner som tillsammans med en pigg, alert syra sätter en föredömlig fräschör i ryggraden.
The Great Bonza levererar ett klassiskt och ursprungstydligt uttryck för en minst sagt ringa ekonomisk insats – en kombination som tilltalar den svenska vinpubliken.”
Boxtoppen, juli 2026
Läs hela recensionen på boxtoppen.se
The Great Bonza – fruktigt rött
från South Eastern Australia
Vinet bjuder på en kompakt och intensiv doft med blåbärspackad frukt. Smaken har typiska australiensiska förtecken — eucalyptus samsas med plommon, blåbär, choklad och rostade fat. Allt tillsammans med mjuka men oblyga tanniner.
The Great Bonza kostar 89 kr
Utvalda recept till The Great Bonza
Fettuccine med salsicciaragù
och kryddig tomatsås
Till en kraftig pastarätt som salsicciaragù fungerar The Great Bonza mycket bra. Den generösa frukten möter tomatsåsens syra och chilins kryddighet, medan vinets struktur och fyllighet matchar salsiccians rika smak och parmesanen i rätten.
Turkisk pide med kryddig köttfärs,
tomat & persilja
Frasiga kanter, kryddig köttfärs och massor av örter – pide är Turkiets svar på pizza. Köttfärsen, de rostade tonerna från den frasiga degen och den söta tomaten vill gärna ha ett fruktigt och smakrikt rött vin, som The Great Bonza.
Cevapcici med jasminris,
tzatziki & citron
En klassisk Balkansk rätt där smakrika grillade köttfärsspett serveras med fluffigt jasminris och en fräsch tzatziki. Denna kombination av smaker och texturer gör måltiden både mättande och uppfriskande. Perfekt till ett glas rött!
Prova vin hemma – ladda ner vårt färdiga upplägg
Ladda ned ark för vinprovningFyll i din e-post och få nedladdningslänk.
Ur Boxtoppens recension, 22 juli 2026
”The Great Bonza Reserve i nya 2022-årgången – Full pott!”
”Det är den välrenommerade firman Quarisa Wines som tecknar avsändaradressen på detta smått imponerande australiensiska bygge. Producenten har under åratal visat prov på en närmast osviklig fingertoppskänsla för den svenska marknaden, och i deras minst sagt framgångsrika portfölj återfinns bekanta publikfavoriter som Caravan Durif, Byron Bay samt de populära burkvinerna i form av både chardonnay och mousserande alternativ.
Vinet som hamnar i vårt fokus i dag, The Great Bonza Reserve, tog plats i Systembolagets fasta sortiment redan den första december 2016. Att vinet har lyckats cementera sin position och rida på en obruten våg av popularitet sedan dess är, när vi har vinet i glaset i den senaste årgången 2022, allt annat än svårt att förstå. Här möts kommersiell precision och genuin vinkärlek i en ytterst tilltalande harmoni.”
Familjen Quarisa
Familjen Quarisa är bosatta i Australien och vid gården ”Castel Vena” i New South Wales, en by med flertalet invånare med italiensk härkomst. Både John och Josephina Quarisa har italiensk påbrå.
John Quarisa är vindomare på hög internationell nivå och har bedömt viner på bland annat The Japanese Wine Challenge, The international Wine and Spirit Competition, International Wine Challenge med flera.
Sedan John fokuserat på sina helt egna viner har framgångarna varit enastående, på mindre än 2 år har hans viner vunnit över 220 medaljer samt distribuerats över hela världen; i Sverige hittar du de otroligt populära vinerna i Caravanserien, The Great Bonza, LXRY Sparkling samt Q Malbec.
