Sushitårta

Il Brutto Asolo DOCG Prosecco Superiore Sui Lieviti, 2022

Art.nr. 252701

Il Brutto Asolo DOCG Prosecco Superiore Sui Lieviti, 2022

  • Sötma
  • Fyllighet
  • Fruktsyra

Fruktig, ungdomlig, mycket frisk, aningen blommig smak med inslag av päron, kex, gröna äpplen, vit persika, örter, kiwi och lime. Läs mer…


Du behöver

Sushitårta

400 g sushiris
5 dl vatten
100 ml sushivinäger
400 g lätt saltad lax, i tunna skivor
2 avokado, skivade
4 ark nori (sjögräspapper)
200 g Philadelphiaost
1 msk svart eller vit sesamfrön
1 gurka, skivad
Sojasås, för servering
Wasabi, efter smak
Inlagd ingefära, för servering

Denna trendiga sushi-tårta är en kreativ twist på den traditionella sushirullen och presenterar en elegant och festlig måltid perfekt för speciella tillfällen. Med lager av krämig Philadelphiaost, rik avokado, och den perfekta sältan från lätt saltad lax är denna tårta en smakupplevelse som förenar det bästa från sushi i en imponerande form.

Recept för Sushi-tårta med Lätt Saltad Lax

Instruktioner:

  1. Koka sushiriset: Skölj sushiriset i kallt vatten tills vattnet är klart. Låt riset rinna av. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen, vanligtvis i 5 dl vatten. Låt riset svalna något efter kokning och blanda sedan i sushivinäger.
  2. Förbered ingredienserna: Skär laxen i tunna skivor. Skiva avokadon och gurkan. Rosta sesamfrön i en torr stekpanna tills de börjar poppa och får en gyllenbrun färg.
  3. Montera sushi-tårtan: Använd en form med löstagbar botten eller klä en skål med plastfolie. Lägg ett lager nori i botten. Tryck ett lager sushiris ovanpå norin. Bred ett tunt lager Philadelphiaost över riset. Lägg på ett lager skivad avokado och sedan lax. Upprepa processen och avsluta med ett lager ris.
  4. Kyl tårtan: Täck över tårtan med plastfolie och ställ in i kylskåpet i minst 1 timme för att sätta sig.
  5. Servera: Vid servering, vänd försiktigt upp tårtan på ett serveringsfat. Ta bort formen eller plastfolien. Dekorera med sesamfrön, skivad gurka, och eventuellt lite extra lax eller avokado.
  6. Tillbehör: Servera med sojasås, wasabi och inlagd ingefära vid sidan om.