Caravan Durif
Ungdomligt, fruktigt och generöst med massor av smak. Saftiga blåbär och mogna plommon möter kryddor, choklad och rostade fat. Bakom smaken står durif – en druva som kanske inte är den mest välkända, men som knappast är blyg i glaset.
Lär känna durif – druvan bakom Caravan
Durif är inte lika välkänd som shiraz eller cabernet sauvignon, men den är desto svårare att missa i glaset. Druvan ger mörka, smakrika viner med djup färg, generös frukt och tydlig struktur.
I Australiens varma klimat kommer den verkligen till sin rätt. I Caravan möts durifs kraftfulla karaktär av saftiga blåbär och plommon, kryddor, choklad och rostade fat – med mjuka men närvarande tanniner som håller ihop allt.
Kort sagt: en druva för dig som gillar rött med mycket smak.
”För undertecknad förvånansvärt lågt pris för vad den erbjuder. Dricker den gärna till lammfärsbiffar med klyftpotatis och fetaostsås samt vårens primörer men kan också tänka mig ett glas innan maten…. om andan skulle falla på.”
Vinbörsen, mars 2025
Läs motiveringen på vinborsen.se
”Det här är ett vin med omedelbar attraktionskraft, och det krävs ingen djupare analys för att förstå varför Caravan har cementerat sin position som en stabil storsäljare på Systembolaget under så pass många år. Kraft och charm i snygg harmoni.”
Boxtoppen, juli 2026
Läs hela recensionen på boxtoppen.se
Caravan Durif – fruktigt rött från Australien
Caravan Durif är ett ungdomligt, fruktigt och generöst rött vin. Här möts mörka bär och saftiga plommon av kryddiga örter, choklad och en tydligt rostad fatkaraktär. Färgen är tät och mörkt blåröd, medan tanninerna är mjuka men ändå ger vinet ett fint grepp och struktur.
Caravan Durif kostar 89 kr
750 ml | Alk. 14 % | Art.nr. 657301
Utvalda recept till Caravan Durif
Svenska köttbullar med potatismos,
gräddsås & rårörda lingon
Köttbullarna bjuder på brynta toner, sälta, gräddighet och syrliga lingon. Caravan Durif kompletterar smakerna med mörk frukt, kryddighet och kraft. En kombination som lyfter klassikern till riktig middagsbjudning.
Spaghetti alla Norma –
enkel italiensk vardagslyx
Spaghetti alla Norma kombinerar fyllig tomat, gyllene aubergine, vitlök och krämig ost. Caravan Durif möter rätten med mörk frukt, kryddighet och mjuka tanniner – en smakrik matchning med både kraft och värme.
Perfekt tillagad rostbiff –
saftig & rosa i mitten
Caravan Durif är en idealisk matchning till rostbiff rätt tack vare sin fylliga kropp och smakprofil som lyfter köttets smaker. Tillsammans skapar de en balanserad och njutbar mat- och vinupplevelse.
Chili con carne – lika
värmande som välsmakande
Chili con carne bjuder på hetta, kryddighet, mustig tomat och fyllig smak. Caravan Durif kompletterar med generös mörk frukt och kryddighet – en värmande kombination där vinet står stadigt mot chilins intensitet.
Prova vin hemma – ladda ner vårt färdiga upplägg
Ladda ned ark för vinprovningFyll i din e-post och få nedladdningslänk.
Ur Boxtoppens recension, 16 juli 2026
”Kraft och charm i snygg harmoni”
”Durif, eller petite sirah som vi kommit att omfamna druvan som, har som bekant skördat sina absolut största framgångar utanför sitt franska moderland. Framför allt är det Australien och USA som axlat manteln som druvans främsta ambassadörer. I glaset med Caravan blir det omedelbart uppenbart varför; här bjuds vi på en skolboksmässig, ursprungstydlig struktur där en mörkmogen palett av björnbär, saftiga körsbär, solvarma vinbär, cassis och plommon resolut tar täten. Frukten flankeras snyggt av lätt myntaspetsade örter i en fyllig men ytterst nyanserad akt. I bakgrunden skimrar snyggt integrerade, rostade fattoner tillsammans med subtila förnimmelser av vanilj och mörk choklad.
Det som imponerar är hur denna rikedom lättas upp av en finstämd pepprighet, en alert och balanserad syra samt kryddiga tanniner som, trots sin strukturella närvaro, bär på en lättsam och ytterst charmerande personlighet. Det här är ett vin med omedelbar attraktionskraft, och det krävs ingen djupare analys för att förstå varför Caravan har cementerat sin position som en stabil storsäljare på Systembolaget under så pass många år. Kraft och charm i snygg harmoni.”
Familjen Quarisa
Familjen Quarisa är bosatta i Australien och vid gården ”Castel Vena” i New South Wales, en by med flertalet invånare med italiensk härkomst. Både John och Josephina Quarisa har italiensk påbrå.
John Quarisa är vindomare på hög internationell nivå och har bedömt viner på bland annat The Japanese Wine Challenge, The international Wine and Spirit Competition, International Wine Challenge med flera.
Sedan John fokuserat på sina helt egna viner har framgångarna varit enastående, på mindre än 2 år har hans viner vunnit över 220 medaljer samt distribuerats över hela världen; i Sverige hittar du de otroligt populära vinerna i Caravanserien, The Great Bonza, LXRY Sparkling samt Q Malbec.
