Rhodium 2012 från Oldenburg – Tillfällig exklusiv lansering
Den 8e September lanserar vi en exklusiv tillfällig lansering från Oldenburg. Vinet heter Rhodium och släpps i 800 buteljer. Vi är otroligt glada att få presenter att nytt vin från Oldenburgs fantastiska terroir. På en bergsrygg, 340 meter över havet, öster om staden Stellenbosch hittar vi den vingård som producerar så koncentrerad frukt i Oldenburgs viner att det gett dem världsrykte.
Oldenburg Vineyards tillhör några av de högst belägna vingårdarna, där den ligger i bergen kända som Banghoek, på gränsen till Franschoeck. Producenten tillverkar små hantverksgjorda viner med druvor endast från sin egen egendom. Efter noggranna studier av jordarna, temperaturer, vindvariationer samt solljus ledde det till att de planterade druvorna Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Chardonnay och Chenin Blanc plus ett par intressanta blanddruvor.
Vingården har en unik kombination av geografiskt läge, klimat och jordmåner och skyddas av berget Rondekop som breder ut sig, likt en amfiteater, kring vingården. Bergen sänker medeltemperaturen samt ger svalare temperaturer under nätterna. Placeringen av vingården i förhållande till de omgivande bergen har två unika och viktiga aspekter. För det första, en svalare sydostsommarvind balanserar den varma solen. För det andra så får vingården sol under hela dagen istället för att delvis vara skymd av skuggor från berg, vilket är vanligt med vingårdar nära bergens fot.
Rhodium är en mycket ovanlig metall där Sydafrika producerar huvuddelen av den totala världsproduktionen. Den används som katalysator vid tillverkning av ädla juveler och är mycket hållbar för miljön. Och precis som metallen så delar vinet samma attribut. Det är från Sydafrika, mycket låg produktion och en verklig premiumprodukt.
Druvblandingen i vinet är merlot 53%, cabernet franc 40% och malbec 7% vilka, förstås, skördas för hand. Efter maccerering och vinifiering ligger vinet 19 månader i 300 liters fat av fransk ek där 50 % av dessa är nya. Alkoholhalten är 14%, syran 5,8 gr/l och restsockerhalten 1,8 gr/l.
Den djupt plommonröda färgen visar på stor fruktextraktion. Doften går mot aromer av mogna björnbär, örter, blyerts, aprikos och en härlig rökighet. Tanninerna är kraftiga men väl integrerade i mycket god struktur.
Vinmakare är den erfarna Philip Constandius.
Vinet kostar 299kr och har artikelnumret 97304
Vinet klarar att lagras minst 8 år.
Hoppas ni får tag på en flaska!
Läs mer om Oldenburg och se den fantastiska filmen från vingården via denna länk!
