Het honungskyckling (Hot Honey Chicken)
Art.nr. 740801
LXRY Sparkling
Fruktig, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, päron, krusbär och lime Läs mer…
Du behöver
Het Honungskyckling
1 kg kycklingvingar
Salt och peppar efter smak
2 msk olivolja
2 tsk paprikapulver
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk torkad oregano
Glasyr
1 dl honung
2-3 msk sriracha (justera efter smak)
1 msk sojasås
1 msk risvinäger eller äppelcidervinäger
2 vitlöksklyftor, finhackade
1 tsk chiliflakes (justera efter smak)
Garnering
Färsk koriander, hackad
Sesamfrön
Färsk chili, skivad
Låt dig svepas med av en smakupplevelse som balanserar sötma och hetta på ett utsökt sätt med detta recept på het honungskyckling. Perfekt för en festlig middag eller som en smakrik förrätt, kommer dessa kryddiga kycklingvingar att imponera på dina gäster och bli en omedelbar favorit.
Instruktioner:
- Förbered kycklingvingarna:
- Förvärm ugnen till 200°C.
- Skölj och torka kycklingvingarna noggrant.
- Lägg vingarna i en stor skål och tillsätt olivolja, paprikapulver, vitlökspulver, lökpulver, torkad oregano, salt och peppar. Blanda väl så att vingarna är jämnt täckta.
- Tillaga kycklingen:
- Placera kycklingvingarna på ett bakplåtspapper i ett enda lager.
- Baka i ugnen i 25-30 minuter, eller tills de är gyllenbruna och genomstekta. Vänd vingarna halvvägs genom tillagningstiden för jämn bryning.
- Förbered glasyr:
- Medan kycklingvingarna tillagas, kombinera honung, sriracha, sojasås, vinäger, finhackad vitlök och chiliflakes i en kastrull på medelhög värme.
- Låt blandningen sjuda i 5-7 minuter tills den tjocknar något. Rör om då och då.
- Glasera kycklingen:
- När kycklingvingarna är klara, ta ut dem från ugnen och lägg dem i en stor skål.
- Häll den heta honungsglasyren över vingarna och blanda väl så att de är jämnt täckta.
- Servera:
- Lägg upp kycklingvingarna på ett serveringsfat.
- Strö över hackad koriander, sesamfrön och skivad färsk chili som garnering.
- Njut:
- Servera genast och njut av den perfekta kombinationen av sötma och hetta!
Denna rätt är utmärkt att servera som förrätt eller huvudrätt tillsammans med ris eller en fräsch sallad. Samt ett fräscht mousserande vin till!
