En bourbonrapport från sydafrikanska Org de Rac
När man går ner för spiraltrappan, på väg ner i vinkällaren hos Org de Rac så känns det nästan som om man är på väg in i en hemlighet. Efter…
Ett kraftigt och nyanserat vin med inslag av svarta vinbär, mörka körsbär, lakrits och kaffe.
Vi är passionerade njutningsmänniskor och vill dela med oss av vår kunskap om vinets värld. Till vin hör självklart också mat och goda tillbehör, bloggen lyfter båda och allt runt omkring!
När man går ner för spiraltrappan, på väg ner i vinkällaren hos Org de Rac så känns det nästan som om man är på väg in i en hemlighet. Efter…
Äntligen helg och lite mer tid att stå och stöka i köket. Här kommer ett gott recept på en klassisk maträtt. Lammlägg ”Osso Buco”
Vi frågade Louise och Joch från Springseed winery vad de brukar laga för gott, en fredag, till deras vin Scarlet Runner Shiraz. De skickade över detta delikata recept på en klassisk Shepherd´s pie!
I början av september är den tid då vår sydafrikanska producent Org de Rac ”bygger” den nya årgången för det vin som idag blivit en succé på den svenska marknaden.…
Till ett bättre vin från Bordeaux krävs lite mer tid och finess i köket, men detta recept kan alla lyckas med!
Gör så här: Putsa lammet fritt från senor och en del fett (benar du ur ditt lamm själv så spara benet till såsen). Gnid in steken med övriga ingredienser utom…
Pilgrimsmusslor är ett av havets lyxigaste delikatesser. I detta recept höjer smör och hasselnötter råvaran till nya höjder!
Här kommer ett läckert recept på salmalax tillsammans med det ekologiska mousserande vinet Veuve Ambal Crémant de Bourgogne!
SMHI menar att sommaren håller på att runda av. Vi är dock mer hoppfulla, men vill ändå gardera oss och passa på och grilla en rejäl hamburgare, i fall att de skulle ha rätt! (Obs, dock en mindre variant än den på bilden)
Lammrostbiff går att tillreda på många olika sätt och blir nästan alltid bra och framförallt gott. Vardagslyx helt enkelt!
Vårt Australiensiska vin The Great Bonza har blivit nominerat till Svenska Designpriset. Det tycker vi är jättekul och skulle gärna se att designen framtagen av United Power vinner. Du kan…
Få nyheter, recept och vintips direkt i din mejlkorg! Vi lovar dyrt och heligt att inte spamma dig. Självklart kommer vi inte dela med oss av vår mejllista till någon annan.
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.
Den är sidan innehåller information om alkoholhaltiga drycker och vänder sig till dig som fyllt över 25 år.