Kompakt och intensiv doft med blåbärspackad frukt. Smaken har typiska australiensiska förtecken — eucalyptus samsas med plommon, blåbär, choklad och rostade fat. Allt tillsammans med mjuka men oblyga tanniner. Vinet är smakrikt och generöst och passar perfekt till rätter som pulled pork eller ribs.
Få nyheter, recept och vintips direkt i din mejlkorg! Vi lovar dyrt och heligt att inte spamma dig. Självklart kommer vi inte dela med oss av vår mejllista till någon annan.
Vi är passionerade njutningsmänniskor och vill dela med oss av vår kunskap om vinets värld. Till vin hör självklart också mat och goda tillbehör, bloggen lyfter båda och allt runt omkring!
Milanesa är en klassisk argentinsk rätt i kategorin husmanskost som påminner mycket om schnitzel. En milanesa består av en tunn bit av nötkött, kyckling, eller kalv men kan också vara vegetarisk…
Batzella Tâm Bolgheri Superiore årgång 2012 fick nyligen ett riktigt fin omdöme och hela 93p av Robert Parker och hans Wine Advocate. Hans beskrivning av vinet kan ni läsa om nedan och även…
Hetta upp olja i en stor gryta till medel värme. Bryn köttet på alla sidor i ca 5 minuter samt rör om kontinuerligt. Ta bort kött och köttsaft och lägg…
Gör så här: Pocherade ägg Koka upp rikligt med vatten och ättikspriten i en kastrull och sänk temperaturen och låt sjuda. Kläck sedan äggen, ett i taget i en liten…
Laga en fantastiskt frasig och krämig chokladdessert på mindre än 15 minuter! Gör så här: Mixa Oreo-kexen, smör och en nypa salt i matberedaren till en massa. Känns det för…
Domaine Pouderoux har inte enbart varit nobelfestsvin utan finns även på ett flertal två- och trestjärniga restauranger världen över. Nu har det blivit dags att få två stjärnor själva och i…
Oldenburg Syrah har nu bytt årgång till 2014 och vi passade på att fråga Oldenburg Vineyards vinmakare, Philip Constadius, hur den nya årgången är. Vi tycker den är fantastiskt bra och till…
Gör så här: Hetta upp olivolja till medelvärme i en stekpanna. Tillsätt lök, fänkål, vitlök samt låt steka tills det är mjukt vilket tar ca 4 minuter. Rör om ofta.…
Vi passade på att pyssla lite och skapade denna ordlek. Bland alla bokstäver så döljer sig 12 druvnamn. Kan ni hitta dem alla? Hela ordleken finner ni via länken nedan.…
Den klassiska metoden för att kyla dryck är att lägga den i kylskåpet, frysen eller vinkylen förstås – om man har en sådan. Men ibland om man har många gäster…
Den 8e September lanserar vi en exklusiv tillfällig lansering från Oldenburg. Vinet heter Rhodium och släpps i 800 buteljer. Vi är otroligt glada att få presenter att nytt vin från…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.
Den är sidan innehåller information om alkoholhaltiga drycker och vänder sig till dig som fyllt över 25 år.
