Längesedan du rensade ur kylskåpet? I grönsakslådan hittar man ofta lite lök och vitlök som skräpar, en ensam morot och kanske någon annan rotfruktsstump? I kylskåpsdörren står kanske en öppnad flaska vitt vin som snart passerar sitt bäst-före-datum och i ett öppet paket bacon ligger några skivor kvar från frukosten. Kan det vara din kyl? Perfekt, då behöver du nästan bara köpa ett nät blåmusslor så är middagen spikad.
En smakrik pastarätt som är lätt att tillaga och brukar tyckas om av de flesta!
Till det dricker vi Puteus Salice Salentino Riserva 2008
Lagom till Alla Hjärtans dag har vår kock tagit fram ett läckert recept på ugnsbakad fisk med svamp, bacon och ostmos.
Till det dricker vi Domaine Habrard Crozes-Hermitage!
Ibland blir man sugen på kyckling och här kommer ett både mustigt och gott recept med lite sting i.
Vi presenterar Majskyckling Diavolo med grön bulgur.
Här kommer receptet på en fantastisk risotto som passar bra nu när det är kallt och mörkt ute och man behöver lite comfort-food!
Till den rätten på passar vår syditalienare Puteus Salice Salentino Riserva 2008 mycket bra!
Nu är vintern här men varför inte piffa till en fräsch asiatisk rätt innan julbestyret och överflödet av mat sätter igång på allvar!
