| Producent Fabien Demois | Land Frankrike | Region Chinon | |
| Årgång 2015 | Typ Rött | Storlek 750 ml | Alkohol 13,5 % |
| Druva 100% Cabernet Franc | Smakstil Fylligt & Smakrikt | Art. nr. 7065101 | |
| Lagring Vinet lagras även i tolv månader på 225 liters nya ekfat. Samt vilar i 18 till 30 månader innan det tappas på flaska. | |||
Mjuka tanniner stöttas av kraftfull fruktighet av mörka bär och dofter från cederträ och enris, tillsammans med toner av muskot, peppar, lagerblad, en mineralisk salinitet och nyanser av höstblad. Vinet är välstrukturerat men balanseras vackert med den rika frukten och en behaglig friskhet.
Cuvée des Templiers görs bara under de bästa årgångarna och frukten kommer från 70 år gamla vinstockar. Området ligger i Doulaie och har en jordmån som består av lerjord samt kalksten vilket ger vinet mer rustika tanniner. Vinet lagras även i tolv månader på 225 liters nya ekfat. Samt vilar i 18 till 30 månader innan det tappas på flaska.
Vinet serveras vid 18° och kan lagras i ca 10 år.
Läs mer om producenten via denna länk vill ni följa med på skörd hos Fabien Demois så gör ni det i denna artikel.
Vinet finns i Systembolagets beställningssortiment.
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.
