Turkisk pide med kryddig köttfärs, tomat och persilja
Frasiga kanter, saftig kryddig köttfärs och massor av örter – pide är Turkiets svar på pizza och en riktig favorit att dela runt bordet. Här fyller vi den båtformade degen…
1 h 30 min, 4
Helflaska
Frasiga kanter, saftig kryddig köttfärs och massor av örter – pide är Turkiets svar på pizza och en riktig favorit att dela runt bordet. Här fyller vi den båtformade degen…
Krämig pappardelle med varmrökt lax, citron och dill toppad med söta ugnsrostade tomater. En enkel men lyxig pasta som passar perfekt till ett friskt glas Riesling.
Köttiga portabellosvampar fyllda med stekt svamp, schalottenlök, vitlök och generöst med smält racletteost blir ett smakrikt vegetariskt inslag på grillfesten. Servera svamparna direkt från ugnen, gärna med grillat surdegsbröd och…
Tre färgstarka dippsåser, nygrillat bröd och massor av färska örter är ett enkelt sätt att inleda sommarens grillfest. Här får du en kryddig masalayoghurt, en len röra på cannellinibönor och…
Tyska nötrullader, eller Rinderrouladen, är klassisk husmanskost när den är som bäst. Tunna skivor nötkött fylls med senap, bacon, lök och saltgurka, rullas ihop och får sedan bräsera långsamt i…
Saftiga fläskkotletter med ordentlig grillyta, frisk och örtig chimichurri, söt grillad majs och en enkel tomatsallad är en komplett sommarmiddag. Chimichurrins persilja, vitlök, chili och syra skär fint genom det…
Långkokta ribs med karamelliserad BBQ-glaze Riktigt bra revbensspjäll ska vara saftiga, smakrika och så möra att köttet nästan lossnar från benet – men ändå ha kvar tillräckligt med struktur för…
Räkor och skaldjur förknippas ofta med friska vita viner och mousserande vin. Det är en bra utgångspunkt, men vilket vin som passar bäst beror minst lika mycket på tillbehören och…
Pasta är en av världens mest variationsrika maträtter. Den kan serveras med allt från frisk tomatsås och långkokt köttfärssås till grädde, svamp, skaldjur eller pesto. Därför finns det inte ett…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.
