Pasta med chorizo och champinjoner i kryddig tomatsås
Pasta med chorizo och champinjoner i en mustig tomatsås med vitlök och basilika. Klar på 35 minuter och matchad med The Great Bonza Reserve från Vinia.
35 min, 4
Pasta med chorizo och champinjoner i en mustig tomatsås med vitlök och basilika. Klar på 35 minuter och matchad med The Great Bonza Reserve från Vinia.
Mustig gulaschgryta med mört nötkött, paprika, kummin och vitlök. Ett värmande långkok som serveras med potatis, gräddfil och The Fox and the Grapes.
Lagrad hårdost, svamptoast och smält raclette – höstens och vinterns ostserveringar bjuder på många möjligheter i glaset. Här guidar vi till kombinationer med Les Pious Côtes du Rhône.
En riktigt bra kycklinggryta ska vara både fyllig och fräsch. Här får stekt kyckling och champinjoner puttra i en krämig sås med vitt vin, dijonsenap, timjan och purjolök. Servera med…
Frasiga kanter, saftig kryddig köttfärs och massor av örter – pide är Turkiets svar på pizza och en riktig favorit att dela runt bordet. Här fyller vi den båtformade degen…
Tyska nötrullader, eller Rinderrouladen, är klassisk husmanskost när den är som bäst. Tunna skivor nötkött fylls med senap, bacon, lök och saltgurka, rullas ihop och får sedan bräsera långsamt i…
Långkokta ribs med karamelliserad BBQ-glaze Riktigt bra revbensspjäll ska vara saftiga, smakrika och så möra att köttet nästan lossnar från benet – men ändå ha kvar tillräckligt med struktur för…
Ost är en av de mest vinvänliga sakerna man kan ställa på bordet, men också en av de mest missförstådda. Det är lätt att tänka att “ost och vin” alltid…
Grillat är sällan bara en råvara på ett galler. Det är rök, grillyta, fett, marinad, glaze, kryddor och tillbehör som tillsammans skapar smaken på tallriken. Därför räcker det inte alltid…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.
