Lins- och kastanjsoppa
Dyk in i hjärtat av höstens smaker med vårt senaste recept på Zuppa di Lenticchie alla Montanara, en värmande och rustik lins- och kastanjsoppa som lovar att förgylla dina kalla…
1 h, 4
Dyk in i hjärtat av höstens smaker med vårt senaste recept på Zuppa di Lenticchie alla Montanara, en värmande och rustik lins- och kastanjsoppa som lovar att förgylla dina kalla…
Instruktioner: Förbered Ingredienserna: Börja med att rengöra och skära svamparna i skivor. Skala och finhacka vitlöken. Skär coppa di Parma i strimlor. Trimma och skär sparrisen i bitar, förväll dem…
Instruktioner: Hetta upp olivoljan i en stor kastrull på medelvärme. Tillsätt lök och vitlök och stek tills löken är genomskinlig, ca 5 minuter. Tillsätt tärnad paprika och morot i kastrullen…
Rött vin till fisk? Det går utmärkt men se till att få ner temperaturen till ca 15-16 grader. Börja med att förbereda de inlagda rädisorna. I en liten skål, vispa…
Instruktioner: Förvärm ugnen till 190°C. I en liten skål, blanda de hackade aprikoserna, pistaschnötterna och det bevarade citronskal. Skär ett litet snitt i varje kycklinglår för att göra en…
En Shakshuka är en härligt nordafrikansk gryta som i många fall äts som frukostmål men hemma hos producenten Domaine de Mouchon är det en återkommande favorit som går att variera…
Ibland vill man njuta av något riktigt gott, men orkar inte stöka till i köket i timmar. Vad är då enklare än att snabbt skapa en ostfondue som avnjuts med…
På fredag lanserar vi vinet Domaine de Mourchon Tradition, ett härligt vin från södra Frankrike och självklart har vi en vinmatchning till. En klassisk sydfransk gryta som värmer nu när våren…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.