Krämig pappardelle med varmrökt lax och rostade tomater
Krämig pappardelle med varmrökt lax, citron och dill toppad med söta ugnsrostade tomater. En enkel men lyxig pasta som passar perfekt till ett friskt glas Riesling.
35 min, 4
Krämig pappardelle med varmrökt lax, citron och dill toppad med söta ugnsrostade tomater. En enkel men lyxig pasta som passar perfekt till ett friskt glas Riesling.
Varm korv med surkål, dijonsenap och saltgurka är en rustik och lättlagad rätt som passar perfekt till lunch eller middag. Servera gärna med kokt potatis, lantbröd och ett friskt rieslingvin från Alsace.
Saftiga grillade köttspett med paprika, zucchini och champinjoner, marinerade i en smakrik blandning av vitlök, soja, citron, senap, örter och rökt paprika. En färgstark och generös grillrätt som passar utmärkt tillsammans med Org de Rac Organic från Vinia.
En klassisk norrländsk vinterrätt där tunt skivat renskav får sjuda i en mustig, krämig sås med svamp och lök. Serveras med lent potatismos, syrliga lingon och saltgurka – perfekt comfort…
Rustik fransk gryta från Alsace där surkål, fläsk och korv får koka långsamt tillsammans. Servera med Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling – ett vin från Vinia som balanserar syra, sälta och rökighet med elegans.
En elegant variant av schnitzel – krispigt panerat kött serverat med len potatispuré och aromatisk pestosås. En rätt där frasighet möter mjukhet och örterna från peston ger en fräsch kontrast.…
En klassisk schnitzel med en liten twist – här får den sällskap av en smakrik pepparsås och rostad potatis som tillsammans lyfter vinets frukt och kryddighet. Kombinationen av krispig panering,…
Matelote är en rustik fransk fiskgryta från Alsace med fisk, vin och grönsaker. Serveras bäst med en elegant Riesling från samma region.
En fräsch sommarsallad med ugnsrostad rödbeta, björnbär och stekt halloumi. En smakrik vegetarisk rätt som matchas med The Fox and the Grapes – ett ekologiskt, fruktigt vin från Vinia.
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.
