Rostade kastanjer med smör & havssalt
Rostade kastanjer är en klassisk höst- och vinterdelikatess – varma, mjuka och lätt söta med nötig karaktär. Perfekta som snacks, tillbehör till en förrätt eller som mysig kvällsmat framför brasan.…
30 min, 4
Såsen och tillbehören påverkar vilket vin som passar till pasta. Vi tipsar om bra tumregler, och vilka vintyper som passar till feta respektive tomatbaserade pastarätter. Botanisera också bland viner och eventuella andra drycker i vårt sortiment som passar till pasta.
Valet av vin till pasta styrs av vilken sås och vilka tillbehör pastarätten består av, och hur lätt eller kraftig den är. Några tumregler för att kombinera mat och vin:
Till feta pastarätter där såsen är gräddig och ost eller örter ingår passar:
Till pastarätter med tomatsås som bas passar:
Fylliga såser med färsk basilika kan också kombineras med:
Kika bland Vin & vänners recept för mer inspiration. Där får du alltid tips på en dryck att matcha maten med. Genom att prenumerera på vårt nyhetsbrev får du dessutom nyheter, recept och vintips direkt i din mejlkorg tillsammans med exklusiva erbjudanden.
Vill du lära dig mer om grundsmaker, aromer och konsistenser? Ett tips är att börja med Systembolagets smakskola.
Smaklig måltid!
Rostade kastanjer är en klassisk höst- och vinterdelikatess – varma, mjuka och lätt söta med nötig karaktär. Perfekta som snacks, tillbehör till en förrätt eller som mysig kvällsmat framför brasan.…
Njut av saftiga fläskfilémedaljonger med apelsin och färska örter. En rätt som kombinerar friska citrusaromer med möra köttsmaker – och blir magisk tillsammans med LXRY Sparkling.
Krämig soppa på morot och pumpa med crème fraîche och persilja. Extra god tillsammans med Chardonnayburken – ett trendigt, fruktigt vin på burk.
Stekt laxfilé med krämig citron- och senapssås. En elegant fiskrätt som passar perfekt till LXRY Sparkling från Quarisa Wines.
En krämig risotto är ett riktigt höstmys. Här kombineras gyllene kantareller med salvia som ger en lätt örtighet – en elegant men samtidigt rustik rätt som passar perfekt till ett…
Gravad lax med hovmästarsås är en älskad svensk klassiker, perfekt till jul, påsk och midsommar. Här får du både receptet och historien bakom hovmästarsåsen – plus ett vin som matchar perfekt: LXRY Sparkling.
Currywurst är en ikonisk rätt från Tyskland där grillad korv serveras med kryddig curryketchup och pommes frites. Perfekt som comfort food, kvällssnacks eller till festligare tillfällen. Så gör du Stek…
Salmon en Croûte, eller lax inbakad i smördeg, är en fransk klassiker som passar lika bra till fest som helgmiddag. Med frisk vinmatchning från LXRY Sparkling blir det en elegant helhet.
Saftig och långlagad pork belly med perfekt krispig svål, serverad med fluffigt potatismos och en syrlig äppelsås — en klassisk rätt som aldrig går ur tiden. De feta, möra tonerna…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.